Izris kuhinje – recept za slastno kuhinjo

Načrtovanje kuhinje spominja na kuhanje priljubljene jedi. V obeh primerih si moramo odgovoriti na nekaj bistvenih vprašanj: komu je namenjena, za koliko oseb jo bomo pripravili, katere bodo osnovne sestavine, kako se bo povezovala z ostalimi sestavinami stanovanja oz. hiše in zadnje – pa ne tako nepomembno – kolikšen je naš budget. Vem, da priljubljene jedi ne rabite več kuhati po receptu, ampak, prvič ste ga zagotovo potrebovali. Tako je pomembno, da imamo tudi za novo kuhinjo recept, ali t.i. izris kuhinje. Kdo vam ga bo napravil, je spet odvisno od tega, koliko denarja imate na razpolago.

Dobre kuharske specialitete zapišejo v obliki receptov tisti, ki kuhanje obvladajo, no vsaj včasih je bilo tako. Preden so začeli javno kuhati vsi po vrsti, od pevcev, do elektroinštalaterjev. Izris kuhinje lahko s pomočjo zelo spodobnih programčkov naredite tudi sami. Upoštevajte pa pri tem osnovne sestavine in nasvete strokovnjakov. Za pripravo slastne kuhinje torej potrebujete izris, potem pa še: kuhinjsko pohištvo, morda celo narejeno po meri (to bi lahko primerjali z bio/eko/organsko pridelano hrano), potem potrebujete kvalitetne in varčne stroje: eno napo, en štedilnik, eno pečico, en hladilnik, eno pomivalno korito, en pomivalni stroj. Izris kuhinje naj vsebuje tudi začimbe: lepo in uporabno pipo, udobne ročke za omarice, zapeljive stenske obloge in druge poživljajoče dodatke. Ko boste pripravljali vašo novo kuhinjo, nikar v svoji zanesenosti ne pozabite upoštevati vaš izris kuhinje. Saj veste, kako zoprno je, če pozabite soliti ali sladkati najljubšo jed. Verjetno ne bi radi ugotovili, da ste si skuhali kuhinjo brez enega samega predala kamor bi lahko spravili kuhalnice in žlice. Za konec pa še bistveno: brez ljubezni nobena jed ne uspe, tudi nova kuhinja ne.